Descrizione
Nato per arricchire la linea Merlot con un’alternativa bianca, Riccio Moscato Secco Bio è un vino che sorprende: al naso incanta con il suo bouquet di fiori e frutta e quasi inganna dando l’impressione di essere un vino dolce; in bocca la sua aromaticità dura solo un secondo rivelando poi un vino secco avvolgente e pieno, minerale e lungo, con ottima acidità.
E’ un vino che non si dimentica ed è facilmente abbinabile a molti primi e secondi piatti a base di pesce, verdura, fritture e formaggi, a carne bianca condita con erbe aromatiche e alla cucina asiatica. Ottimo anche come aperitivo in alternativa alla bollicina.
Etichetta: un riccio di mare metà aperto e metà chiuso con tre significati: la dualità di noi due sorelle, unite in questo progetto di vita ma molto diverse caratterialmente, il riccio di mare come abbinamento perfetto al vino, ed infine la metà aperta rappresenta la parte più morbida e aromatica del vino, mentre le spine quella più minerale e acida.
