Cosa significa diventare viticoltrici e produttrici di vino a 40 anni, stravolgendo la propria vita, pioniere in una terra non conosciuta per la produzione vitivinicola?

Che le cose le fai fatte bene.

Che lo fai per scelta e non perché ci sei nato. Che ogni giorno devi studiare come lavorare le vigne e vinificare nel migliore dei modi perché non c’è una tradizione su cui basarsi ma solo un futuro a cui puntare e un presente a cui ispirarsi. Che nonostante la fatica, l’entusiasmo è sempre al massimo. Che ogni traguardo raggiunto è importante perché dimostra per l’ennesima volta che ne vale la pena.

Che il vino lo fai strepitoso, perché è unicamente come pretendi che sia.